今年の旧暦の5月5日は、6月2日！
我が家でもちまきを手づくりするのが恒例行事でした。
そのまま食べたり、お砂糖をまぶしたり、砂糖醤油でとか、好みは千差万別のようですが・・・
ふと柱に目をやると子供たちの小さい頃の背の記録が・・・
♪・・ちまきたべたべ 兄さんが はかってくれた 背のたけ
木のぬくもりとともに懐かしく想い出されます。
笹の葉には殺菌・抗菌・防腐作用があり、もち米はたんぱく質やでんぷんを多く含み、栄養も豊富とか。
今年は久しぶりに家族の健康を願い、ちまきを味わいます。
積算課 高本
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